創業百年「土佐料理」発祥の店 司

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高知県産うなぎ

清流・仁淀川の伏流水で育ったこだわりの鰻で土佐を味わう。
創業百年 老舗土佐料理司が贈るうなぎは、清流 仁淀川の伏流水で育ったこだわりの逸品。土佐伝統の養鰻技術のもと、稚魚の採取から飼育、調理加工に至るまで一貫した正真正銘土佐のうなぎです。
皮はパリパリと香ばしく、身はふっくらと柔らか。その食感、旨み、すべてが特別な至福の味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

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