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樹成り熟成、もぎたてをお届け。
浩果園こだわりの梨【豊水-ほうすい-】

浩果園:樹成り熟成梨【豊水】
浩果園:樹成り熟成梨【豊水】
浩果園:樹成り熟成梨 【豊水】2kg

浩果園:樹成り熟成梨 【豊水】2kg

商品番号 pear05

お届け期間:9月10日〜20日頃

2,900円(消費税込:3,132円)

[ 送料込 ]

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豊水(ほうすい)こだわり

南国高知の自然の中で育った、『豊水』

全国有数の日照時間と生産者の愛情が育んだ、人気ナンバーワンの銘柄梨『豊水』。関東を中心に全国で生産される人気ナンバーワンの梨を、南国高知の豊かな自然の中で育て上げました。

名前の通り溢れんばかりの果汁と、なめらかな果肉、甘味の酸味のバランスの取れた濃厚な味わい―。全国の豊水梨ファンの皆様に一度はお召し上がりいただきたい逸品です。

本来の旬を味わう、樹成り熟成フルーツ。

一般的に流通されている農作物は、輸送の時間や店頭での棚持ちを考え、食べごろよりも早く収穫される傾向がありますが、今回お届けする造果園の梨は、本来の食べごろまでじっくりと樹上で熟成。木の栄養を使って熟すので美味しさが違います。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷します。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の“旬”の味わいをご実感いただけることと思います。

人気bPの銘柄梨、『豊水梨』とは

豊水梨は数ある梨の中でも、全国的に人気ナンバーワンの品種。昭和29年に『菊水』と『八雲』の交配種に『八雲』を交配して誕生したもので、昭和47年に『豊水』と名付けられました。 『豊水』の名の通り、溢れんばかりの果汁が特長。なめらかな果肉をかじるごとに広がるみずみずしい果汁は、蜜のように甘い中にもほどよい酸味があり、濃厚な味わい。味、果汁、食感すべてが高品質でバランスの取れたな梨であることが、長年に渡って人気を誇る秘訣となっています。 全国的に広く生産されていますが、産地や生産者によって様々な特徴を示す豊水梨。南国の豊かな日差しを浴びて育ったここ造果園の豊水梨は、平均糖度15〜16度という高い糖度、軟らかすぎず硬すぎない絶妙の食感、皮を剥くとしたたり落ちるほどの豊かな果汁を誇ります。 『多摩』や『幸水』といった早生系の梨と比べて、中生の梨である豊水はご家庭での保存もしやすくなっています。

浩果園のこだわり

おいしい梨が育つ最高の環境。

南国の梨を育てるのは、この地ならではの太陽の光。豊かな日照時間は果樹の隅々にまで陽光を注がせることを可能にし、強い陽光は葉の奥にまで浸透して果実の糖度を一気に高めます。同じ品種でも、高知で育った梨は関東の有名産地で育ったものとは一味違った梨として収穫されるのです。 さらにこちらの造果園では、自家製の有機肥料やイオン水にこだわり、おいしい梨が育つための環境を整えています。安全性にも配慮し、減農薬栽培の高知県認証を取得。ホルモン剤は一切投与せず、本来の旬までじっくりと樹成り熟成させています。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷します。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の“旬”の味わいをご実感いただけることと思います。
南国高知の豊かな自然と生産者のこだわりが育んだ、樹成り熟成『豊水梨』。味、食感、果汁すべてに現れるその違いを、是非ご堪能いただきたいと思います。

生産者:久保内浩一さん(浩果園)

旬を守り、自然の味を守る
―生産者の思いが育んだ逸品。

浩果園の梨のおいしさの秘密。それは上質の有機肥料で作られた健康な土。ここの土地は日当たり抜群、地下水(仁淀川の伏流水)も豊富で、夏でも十分な潅水が可能です。 さらにイオン水などの健康な水を的確な時間と量で与えることによって果樹を健全に保ち、梨の持ちや健康状態を調節しています。イオン水の効果により、果実を切った状態でもみずみずしさが保たれるのです。 浩果園では減農薬栽培(5割減)の高知県承認を取得。日光と害虫から果実を守り美しい梨を育てるため、梨一つ一つを特殊な紙製の袋で覆います。減農薬の為に欠かすことのできない、大切な作業です。 「梨」本来の旬を大切に、樹成り熟成で育てた本物の味わいを、最も良い状態で届けします。生産者のこだわりが詰まったこの時期だけの「旬」を是非ご堪能下さい。

商品内容

豊水梨2kg(3〜5個入)※専用箱入り

発送温度帯:常温

お届け期間:9月10日〜20日頃

賞味期限:到着後できるだけ早くお召しあがり

生物につき、お届け日をご指定できません。

浩果園栽培の梨 特徴比較

  お届け開始予定 お届け期間
多摩 8月5日前後 10日間ぐらい
幸水 8月15日前後 10日間ぐらい
秋水 8月15日前後 10日間ぐらい
八達 9月5日前後 10日間ぐらい
豊水 9月10日前後 10日間ぐらい
あきづき 9月25日前後 10日間ぐらい
新高 10月中旬頃 14日間ぐらい
多汁 豊水=幸水>新高>八達>多摩
糖度 新高=豊水>>八達多摩>幸水
香り 八達>新高>豊水>多摩>幸水
果肉のやわらかさ 豊水=幸水>八達>多摩>新高
希少性 八達>多摩>新高>幸水=豊水
大きさ 新高>豊水>八達><幸水>多摩

※最高の美味しさにこだわって収穫していますので、お手元に届いたら冷蔵庫に保存し、できるだけ早くお召し上がりください。