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樹成り熟成、もぎたてをお届け。
浩果園こだわりの梨【あきづき】

浩果園:樹成り熟成梨 【あきづき】5kg

浩果園:樹成り熟成梨 【あきづき】5kg

商品番号 pear08

お届け期間:9月25日〜9月末日頃

4,900円(消費税込:5,292円)

[ 送料込 ]

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あきづきこだわり

話題の新品種、『あきづき』

「豊水以来の優良品種」として近年話題沸騰中の梨、『あきづき』。人気の品種を掛け合わせ、それぞれのよさを引き出した新品種です。そんな人気急上昇中の『あきづき』を、南国特有の日差しと梨づくりに適したこだわりの土壌、本来の旬を大切にした樹成り熟成の栽培法により大切に育て上げました。

姿形、甘み、果汁の多さ、香り、すべてに優れた新しい梨『あきづき』。大切な方へのフルーツギフトとしてもおすすめです。

本来の旬を味わう、樹成り熟成フルーツ。

一般的に流通されている農作物は、輸送の時間や店頭での棚持ちを考え、食べごろよりも早く収穫される傾向がありますが、今回お届けする造果園の梨は、本来の食べごろまでじっくりと樹上で熟成。木の栄養を使って熟すので美味しさが違います。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷します。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の“旬”の味わいをご実感いただけることと思います。

もっとも完成度の高い交配種、『あきづき』とは

『あきづき』は、(『新高』×『豊水』)×『幸水』という主要3品種の掛け合わせによって作られた赤梨で、2001年に品種登録がなされた新しい梨です。3品種の優れた点を合わせ持つ、もっとも完成度の高い交配種として評判を集めています。
1玉500g前後という比較的大型の梨で、左右均等の美しい姿が特徴的。“秋”の“月”のようであるということからこの名が付けられたとも言われています。糖度は13〜14度と高く、酸味は少なくクセのない味わい。緻密でやわらかな果肉と、あふれ出すジューシーな果汁。他の梨と一線を画す、フルーティーな香りでも知られています。

浩果園のこだわり

おいしい梨が育つ最高の環境。

南国の梨を育てるのは、この地ならではの太陽の光。豊かな日照時間は果樹の隅々にまで陽光を注がせることを可能にし、強い陽光は葉の奥にまで浸透して果実の糖度を一気に高めます。同じ品種でも、高知で育った梨は関東の有名産地で育ったものとは一味違った梨として収穫されるのです。 さらにこちらの造果園では、自家製の有機肥料やイオン水にこだわり、おいしい梨が育つための環境を整えています。安全性にも配慮し、減農薬栽培の高知県認証を取得。ホルモン剤は一切投与せず、本来の旬までじっくりと樹成り熟成させています。

人気上昇中の梨『あきづき』を、南国特有の気候風土とこだわりの栽培方法によってさらに深いうまみを醸し出すよう育て上げました。“梨の完成形”とも呼ばれるその極上の味わい、食感、香りをご堪能ください。

生産者:久保内浩一さん(浩果園)

旬を守り、自然の味を守る
―生産者の思いが育んだ逸品。

浩果園の梨のおいしさの秘密。それは上質の有機肥料で作られた健康な土。ここの土地は日当たり抜群、地下水(仁淀川の伏流水)も豊富で、夏でも十分な潅水が可能です。 さらにイオン水などの健康な水を的確な時間と量で与えることによって果樹を健全に保ち、梨の持ちや健康状態を調節しています。イオン水の効果により、果実を切った状態でもみずみずしさが保たれるのです。 浩果園では減農薬栽培(5割減)の高知県承認を取得。日光と害虫から果実を守り美しい梨を育てるため、梨一つ一つを特殊な紙製の袋で覆います。減農薬の為に欠かすことのできない、大切な作業です。 「梨」本来の旬を大切に、樹成り熟成で育てた本物の味わいを、最も良い状態で届けします。生産者のこだわりが詰まったこの時期だけの「旬」を是非ご堪能下さい。

商品内容

あきづき梨5kg(10〜12個入)※専用箱入り

発送温度帯:常温

お届け期間:9月25日〜10月5日日頃

賞味期限:到着後できるだけ早くお召しあがり

生物につき、お届け日をご指定できません。

浩果園栽培の梨 特徴比較

  お届け開始予定 お届け期間
多摩 8月5日前後 10日間ぐらい
幸水 8月15日前後 10日間ぐらい
秋水 8月15日前後 10日間ぐらい
八達 9月5日前後 10日間ぐらい
豊水 9月10日前後 10日間ぐらい
あきづき 9月25日前後 10日間ぐらい
新高 10月中旬頃 14日間ぐらい
多汁 豊水=幸水>新高>八達>多摩
糖度 新高=豊水>八達多摩>幸水
香り 八達>新高>豊水>多摩>幸水
果肉のやわらかさ 豊水=幸水>八達>多摩>新高
希少性 八達>多摩>新高>幸水=豊水
大きさ 新高>豊水>八達>幸水>多摩

※最高の美味しさにこだわって収穫していますので、お手元に届いたら冷蔵庫に保存し、できるだけ早くお召し上がりください。