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樹成り熟成、もぎたてをお届け。
浩果園こだわりの梨【新高-にいたか-】

浩果園:樹成り熟成梨 【新高梨】2kg (ご贈答用秀品 )
浩果園:樹成り熟成梨 【新高梨】2kg (ご贈答用秀品 )

浩果園:樹成り熟成梨 【新高梨】2kg (ご贈答用秀品 )

商品番号 pear09

お届け期間:10月中頃〜10月末頃

4,100円(消費税込:4,428円)

[ 送料込 ]

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新高梨こだわり

南国高知特産フルーツ、『新高梨』

8月中旬より出荷の始まった高知の梨、その最後を飾るのが『新高梨』です。
マスクメロンほどにもなる大きさと糖度の高さもさることながら、さっぱりとした後味の良さ、香りの高さを誇る、「梨の王様」と呼ぶにふさわしい逸品。大自然の恵みと生産者の誇りが詰まった高知特産の名物梨をお届けいたします。

姿よし、味よし、香りよし。圧倒的な個性を放つ梨の王様は、フルーツギフトとしても先様にも喜んでいただけること間違いありません。

本来の旬を味わう、樹成り熟成フルーツ。

一般的に流通されている農作物は、輸送の時間や店頭での棚持ちを考え、食べごろよりも早く収穫される傾向がありますが、今回お届けする造果園の梨は、本来の食べごろまでじっくりと樹上で熟成。木の栄養を使って熟すので美味しさが違います。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷します。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の“旬”の味わいをご実感いただけることと思います。

梨の王様、『新高梨』とは

『新潟県の『天の川』と神奈川県の『長十郎』を交配して作った品種で、昭和2年に『新高梨』と命名されました。当初は『天の川』と高知県の『今村秋』の交配種と思われていたため、新潟と高知の頭文字を取って『新高梨』と名付けられたと言われています。
『新高梨』を初めて見た方はまずその大きさに驚かされます。重さ1kg前後、果実の大きさは赤ちゃんの頭くらいにもなり、傷を付けずに左右対称に育て上げるのも一苦労です。しかし特筆すべきはその姿形だけではありません。果肉はしっかりとしており、他の梨にはない重厚でザクッとした歯切れのよい食感があります。口に入れた瞬間にあふれ出すジューシーな果汁。糖度が高く酸味はほとんどありませんが、それでいてさっぱりと後味がよいのも特長です。さらに風格に引けを取らない香りのよさも、新高梨特有の魅力となっています。

高知では毎年10月中旬ころから出荷が始まります。他の梨と比較しても非常に日持ちがよく、日数が経ってもみずみずしさが保たれます。

浩果園のこだわり

おいしい梨が育つ最高の環境。

南国の梨を育てるのは、この地ならではの太陽の光。豊かな日照時間は果樹の隅々にまで陽光を注がせることを可能にし、強い陽光は葉の奥にまで浸透して果実の糖度を一気に高めます。同じ品種でも、高知で育った梨は関東の有名産地で育ったものとは一味違った梨として収穫されるのです。さらにこちらの造果園では、自家製の有機肥料やイオン水にこだわり、おいしい梨が育つための環境を整えています。安全性にも配慮し、減農薬栽培の高知県認証を取得。ホルモン剤は一切投与せず、本来の旬までじっくりと樹成り熟成させています。

姿、糖度、果汁、香りすべてにおいてその特長を最大限に引き出すべく、生産者の技術とこだわりが詰まった樹成り熟成『新高梨』。真の王者の味わいをどうぞご堪能ください。

生産者:久保内浩一さん(浩果園)

旬を守り、自然の味を守る
―生産者の思いが育んだ逸品。

浩果園の梨のおいしさの秘密。それは上質の有機肥料で作られた健康な土。ここの土地は日当たり抜群、地下水(仁淀川の伏流水)も豊富で、夏でも十分な潅水が可能です。 さらにイオン水などの健康な水を的確な時間と量で与えることによって果樹を健全に保ち、梨の持ちや健康状態を調節しています。イオン水の効果により、果実を切った状態でもみずみずしさが保たれるのです。 浩果園では減農薬栽培(5割減)の高知県承認を取得。日光と害虫から果実を守り美しい梨を育てるため、梨一つ一つを特殊な紙製の袋で覆います。減農薬の為に欠かすことのできない、大切な作業です。 「梨」本来の旬を大切に、樹成り熟成で育てた本物の味わいを、最も良い状態で届けします。生産者のこだわりが詰まったこの時期だけの「旬」を是非ご堪能下さい。

商品内容

【ご贈答用 秀品】新高梨2kg(2個入)※専用箱入り

発送温度帯:常温

お届け期間:10月中頃日〜10月末頃

賞味期限:到着後できるだけ早くお召しあがり

生物につき、お届け日をご指定できません。

浩果園栽培の梨 特徴比較

  お届け開始予定 お届け期間
多摩 8月5日前後 10日間ぐらい
幸水 8月15日前後 10日間ぐらい
秋水 8月15日前後 10日間ぐらい
八達 9月5日前後 10日間ぐらい
豊水 9月10日前後 10日間ぐらい
あきづき 9月25日前後 10日間ぐらい
新高 10月中旬頃 14日間ぐらい
多汁 豊水=幸水>新高>八達>多摩
糖度 新高=豊水>八達多摩>幸水
香り 八達>新高>豊水>多摩>幸水
果肉のやわらかさ 豊水=幸水>八達>多摩>新高
希少性 八達>多摩>新高>幸水=豊水
大きさ 新高>豊水>八達>幸水>多摩

※最高の美味しさにこだわって収穫していますので、お手元に届いたら冷蔵庫に保存し、できるだけ早くお召し上がりください。