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極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット

鰹たたき・刺身セット
鰹たたき・刺身セット

鰹たたき・刺身へのこだわり

たたきと一緒にもう逸品。

たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。
刺身ももちろん、トロ鰹で。

鰹の風味をより引き出す
「特製ゆずぽん酢」。

醤油・柚子・直七(高知特産の柑橘)・こんぶ・鰹節などをあわせて熟成させた当店オリジナル「特製ゆずポン酢」は、別途お取り寄せいただくこともできます。

司高知本店 伊藤総料理長より

鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。

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極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット

商品番号 TS-1

【2〜4人前】

5,000円(消費税込:5,400円)

[ 送料込 ]

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商品内容

鰹のたたき1節(350g以上)
とろ鰹刺身1節(300g以上)
特製ゆずぽん酢(300ml)
さしみ醤油(50ml)・薬味入り
商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm

注文受付期間:通年
お届け期間:通年
お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後約3日、日時指定可
配送形態:冷凍クール便
賞味期限/発送日より冷凍で30日 外箱左側面に記載
商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
器は商品に含まれません。