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老舗料亭ねぼけ秘伝の、塩ポン酢

ねぼけ塩ポン酢
ねぼけ塩ポン酢

塩ポン酢こだわり

香る秘伝の調味料、料亭ねぼけの塩ポン酢。
老舗秘伝の合わせだしに、すりおろした大根・玉ねぎを加え、高知特産の柑橘「直七」・柚子の 果汁で割りました。

。普通のポン酢と違って醤油を使っていない分、味の決め手は、塩加減となります。「塩ポン酢」という名はつまり、この味に自信がある証拠です。

料亭「ねぼけ」の塩ポン酢セット(塩・ゆず)

商品番号 SOP

3,223円(消費税込:3,480円)

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商品内容

ねぼけ 塩ポン酢 200ml×2本
ねぼけ ゆずポン酢 300ml×2本
商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm

注文受付期間:通年
配送形態:常温便
お届け期間:通年
お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後約3日、日時指定可
商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

【土佐料理「司・ねぼけ」のゆずぽん酢】
土佐料理司のゆずぽん酢は大正6年の創業以来、名物の鰹のたたきや、九絵を始めとするちり鍋等に常に名脇役としてたくさんのお客様に愛されてまいりました。
いわば司の歴史そのものと言えるゆずぽん酢は、厳選した地物の柚子だけをふんだんに使い、北海道利尻産の昆布、土佐伝統の鰹節を使い熟練した板前が腕をふるって熟成させたこだわりの逸品です。
甘さをおさえた板前仕込み、まろやかなコクと香りが素材の味を引き立たせ、鰹のたたきはもとよりちり鍋・湯豆腐・しゃぶしゃぶ・焼き魚・酢の物等、土佐料亭秘伝の味がそのままご家庭で堪能できます。また、各ご家庭でアレンジしてヘルシーなオリジナルドレッシングとしてもご活用くださいませ。