創業百年「土佐料理」発祥の店 司

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清流仁淀川伏流水で育てた うなぎ白焼き

高知県産 うなぎ白焼き
高知県産 うなぎ白焼き

本物の味わいをご家庭で 清流・仁淀川の伏流水で育ったこだわりうなぎ白焼き

暑い季節に無性に食べたくなる、力感溢れる伝統の味覚 うなぎ。
老舗土佐料亭 司お届けするうなぎは、清流・仁淀川の伏流水とこだわりの飼料で育て上げた極上の逸品。
土佐伝統の養鰻技術が育んだ本物の味わいをご堪能いただけます。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと柔らか。 うなぎ本来の旨みをご生かした白焼きでどうぞ。

高知県産 うなぎ白焼き

商品番号 SU-UKS

2,484円(税込)

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うなぎ白焼きのお召し上がり方

きゅうりやたまねぎをたっぷり加えて、わさび醤油やポン酢で召し上がってください。白焼きは、このうなぎ本来の旨みが直接ご体感になれます。ぜひ一度お試しください。

焼く場合/
うなぎを袋から取り出し皮目の方から弱火で1〜2回返しながら焼いてください。焼き上がりに添付の特製醤油タレでお召しあがり下さい。

土佐伝統の味覚・うなぎ

純国産うなぎが減少の一途を辿る中、すべて高知に由来するうなぎをお届けしたい―。
司では稚魚の買い付け・飼育・餌料の選定・調理加工まですべてを管理できる生産者と二人三脚でのブランドうなぎの開発を始めました。
うなぎをストレスなく育てるために、清流・仁淀川の伏流水をフル活用し、安定した水質・水温、適度な水流を維持。
培ってきた経験から、うなぎにもっとも適した飼料を選び抜きます。
美しい環境と伝統の養鰻技術によって育てられたうなぎだけが持つ、深い旨みと極上の肉質―。
創業百年 老舗土佐料亭司が自信を持ってお届けする、正真正銘土佐のうなぎです。

こだわりうなぎの旨さを味わう、白焼き

清流・仁淀川の伏流水と飼料にこだわって育て上げた極上のうなぎだからこそ、おすすめしたい食べ方があります。
それが、白焼き。
シンプルだからこそ、うなぎ本来の旨みをストレートにご堪能いただける逸品です。
きゅうりやたまねぎなどお好みの薬味をたっぷりと添えて、わさび醤油やポン酢でお召し上がりください。
あっさりとした中にも広がる深い旨み―。
これぞうなぎ料理の真髄です。

商品内容

高知産うなぎ(130g)
醤油50cc
別途送料864円。

注文受付期間:通年
お届け期間:通年
お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後約3日、日時指定可
配送形態:冷凍クール便
賞味期限/発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。