温室山北みかん

高知県香南市山北の地で露地より4ケ月以上も早く出荷される温室山北みかん。 ハウス加温という特別な環境を平地で作り出し、山北ならではの特殊な土壌を活用しています。施設栽培により、みかんの外観は露地以上に美しくマイルドな甘みが演出する味覚は、山北みかんの新たな旬を作り出しました。

山北ハウスみかんの主な品種は、4月には出荷される極早生品種の山北。さらに味ののってくる、早生品種の興津。土佐料理司では、山北みかんの品質にこだわり、圧倒的旨さの興津に限ってのお届けをいたしております。