土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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お取り寄せで、気軽に高知旅行へ

おうちで土佐気分

おうちで土佐気分(2~3人前)

おうちにいながら高知旅行

高知県産の鰻を使った袱紗焼(ふくさやき)や、鯨赤肉の生姜焼きなど高知の珍味を詰め込んだ八寸盛り。 大人気商品の当店自慢の焼き鯖すしが、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。 お酒と共にゆっくりとしたおうち時間を、過ごしていただけること間違いなしです。 気軽に旅行へ行けない今。お取り寄せで簡単に「高知旅行」を楽しんでいただけます。 豪華な木箱に入っていますので、お酒が好きな方や県外にお住まいの方への贈り物にピッタリです。

・八寸盛 ・どろめ ・和牛ロースト ・焼き鯖すし

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おうちで土佐気分(2~3人前)

送料込
¥ 10,000 税込
販売期間

お品書き

■八寸盛

八寸盛
八寸盛

八寸は、会席料理における「酒の肴」の盛り付け料理です。木箱の中には、土佐の美味しい珍味がてんこ盛り。時間を忘れてうまい酒と共に、お楽しみください。

熟の卵に野菜を入れて蒸し焼きにした「袱紗焼(ふくさやき)」には、高知県産うなぎを贅沢に使用。肉厚なうなぎと自家製濃厚タレ、卵がマッチした至福の味わいです。
鯨赤肉生姜焼きは、高知県生姜を使った甘辛タレで焼き上げました。鯨のクセを押さえおいしさを引き出す、板前技が光る味付けに。

■どろめ

土佐の海産珍味として名高いどろめとは、生しらす・釜揚げしらすの生のことです。

どろめの中で最も品質の良い「カタクチイワシ」の稚魚をお届け。脂分が少なく、ほのかな本来の苦みがくせになり、日本酒にぴったりです。

どろめ

■和牛ロースト

A5ランクの国産和牛もも肉を使用。
有馬山椒風味の醤油たれに漬け込み、柔らかく焼き上げました。山椒独特のピリッとしたお味をお楽しみください。

和牛ロースト

■焼き鯖すし

刺身でも食べられる新鮮な鯖をじっくりと焼き上げ、旨みを最大限に引き出した当店人気の焼き鯖すし。

こってりとした濃厚な旨み、上品でまろやかな甘みは焼き鯖しか味わうことが出来ません。お子様からご年配の方まで人気の商品です。〆にピッタリの逸品です。

焼き鯖すし

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