土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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東京赤坂「ねぼけ」の逸品

鰹たたきと、鯛のかぶと煮セット

鰹たたきと鯛のかぶと煮セット【数量限定】

特別な日は、真心こもった丁寧なお料理を。

鯛の一番おいしい部分を贅沢に、丁寧に煮詰めた「かぶと煮」です。 食卓が華やぐ和食の王道料理は、お祝いの日にぴったりです。 東京「赤坂ねぼけ」にて一つ一つ職人が手づくりした、こだわりの逸品です。

・鰹たたき1節(380g以上) ・鯛のかぶと煮1個(約300g) ・自家製ゆずぽん酢(300ml×1本) ・薬味(にんにく・しょうが)

●配送について

【冷凍クール便】 最短お届け日:受注確認後約3日 ※こちらの商品はねぼけ赤坂店より発送しております。 ※日・祝日は休業日の為発送できかねます。

●賞味期限

ご到着から約30日

鰹たたきと鯛のかぶと煮セット【数量限定】

送料込
¥ 6,200 税込
販売期間

ねぼけの「かぶと煮」が美味しい理由

鯛のかぶと煮

創業百年。使用する鯛は、司・ねぼけの「うまい」を支え続けてくださっている長崎県の仲卸より仕入れております。
甘辛く煮詰めたタレは、長年愛され続けている伝統の味。タレだけでごはんが進んでしまうと評判です。
東京「赤坂ねぼけ」で調理をし、その場で真空・冷凍をしておりますので、出来立ての美味しさをそのままご自宅でお召し上がりいただけます。

「鯛のかぶと煮」のお召し上がり方

〈解凍方法〉※お召し上がりになる当日に解凍してください。

かぶと煮:冷蔵庫で半日ほど解凍してください。※お急ぎの場合は流水解凍も可能です。
付属のタレ:冷蔵庫で4時間が解凍時間の目安です。

〈温め方法〉電子レンジ(600W)で約3分温めてください。※機種によって異なる場合がございます。

こだわりのお料理には、名物「鰹のたたき」を添えて。

一船買いした「一本釣り」の脂のりが良い鰹を、高温でパリッと炭火焼きに。藁焼きにしないのは、「鰹」そのものに自信があるからです。藁の香りをまとわなくても極上な、臭みのない新鮮な鰹の旨味をぎゅっと閉じ込めました。

> 鰹の美味しさのヒミツはこちらから

かぶと煮と一緒に並べれば、華やかなお食事の席が完成です。

鰹のたたき

「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを込めて。ギフトにもおすすめです。

熨斗

「熨斗選択欄」より無料で熨斗をお選びいただけます。
贈り物にもぜひご利用くださいませ。

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