創業百年「土佐料理」発祥の店 司

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出来立てのねぼけをおうちで味わう

忙しい平日にも、美味しいものが食べたい週末にも。本格的なねぼけの板前料理をカンタンに楽しむことが出来ます。献立も買い物も必要ありません。板前によって丁寧に調理された、絶品料理を「湯煎だけ」で老舗土佐料理ねぼけの食卓が広がります。

お店の味をそのままお届け

一つ一つ手作りの料理を
丁寧にパックし冷凍して、お届けいたします。
冷凍保存が出来るので、
贈り物にも大変喜ばれます。

カラダもよろこぶていねいごはん

お届けするお料理は、
すべて料理長が食材を厳選し
こだわりの調理法で仕上げています。
お肉、お魚、季節の野菜と
バランスの良い献立でお届けいたします。

ねぼけごはん 2人前セット

ねぼけごはん 2人前セット

  • ●四万十ポークのやわらか煮
  • ●季節の和風ポタージュ(とうもろこし)
  • ●鮮魚のなんばん漬
  • ●土佐の揚げ蒲鉾
  • ・美味しくお召し上がりになる為にお届け日をご指定下さい。
  • ・お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後 約4日、日時指定可
  • ・発送温度帯:クール冷凍便
  • ・賞味期限/発送日より冷凍30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
  • ※器は商品に含まれません。

【お届け日の指定をお願いします】

※お支払方法で「代金引換」をご利用の場合、現金払いのみとなりますのでご注意ください。

3,980【送料・税込】

【今月のお献立】

四万十ポークのやわらか煮

日本最後の清流、高知県四万十川の名産「四万十ポーク」。肉と脂の旨味が特徴で多くの賞を受賞しています。その「四万十ポーク」の最も濃厚な旨味を感じられるバラ肉をゆっくり時間をかけて柔らかく煮込みました。

季節の和風ポタージュ〔とうもろこし〕

板前仕込みの出汁と合わせて摺り流しに仕上げました。 丁寧に裏漉しされた、とうもろこしの甘みをそのままに。 夏にぴったり。ひんやり冷やしてお召し上がりいただく 冷製摺り流しです。

鮮魚のなんばん漬

ふんわりと柔らかく揚げた旬の鮮魚を、鰹の旨味と香りが加わり、まろやかな味わいの土佐酢に漬けました。さっぱりとした味わいと食欲をそそる香味野菜。箸が止まらないおかずです。

土佐の揚げ蒲鉾

「土佐天」の愛称で古くから知られる、ねぼけの超人気メニュー。リクエストのお声を多くいただき、ついに「ねぼけごはん」に仲間入りしました。プリっとした食感がたまりません。

鰹のたたき

鰹のたたきをご一緒に。大満足のねぼけごはん

名物鰹のたたきはやっぱり欠かせない。
食べ応え抜群。もちもち食感が魅力の
肉厚な鰹のたたきの、
食べきりハーフサイズをセットにしました。
フライパンでさっと炙って、分厚く切って。
おうちでも簡単、ねぼけ流。


ねぼけごはん2人前セット
鰹のたたきハーフ付き

  • ●鰹のたたき ハーフカット 250g
  • ●四万十ポークのやわらか煮
  • ●季節の和風ポタージュ(とうもろこし)
  • ●鮮魚のなんばん漬
  • ●土佐の揚げ蒲鉾
  • ●柚子ポン酢
  • ●ごまだれ〈ミニ〉
  • ・美味しくお召し上がりになる為にお届け日をご指定下さい。
  • ・お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後 約4日、日時指定可
  • ・発送温度帯:クール冷凍便
  • ・賞味期限/発送日より冷凍30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
  • ※器は商品に含まれません。

【お届け日の指定をお願いします】

※お支払方法で「代金引換」をご利用の場合、現金払いのみとなりますのでご注意ください。

5,480【送料・税込】

食べきれなかった鰹は
翌日のおたのしみに・・

魚体が大きく、味わい深い極みタタキをセットにしています。お腹いっぱいで食べきれなかった鰹のたたきは付属の「ごまだれ」に漬けておいて、ホカホカごはんにのせて鰹丼にしてお召し上がりください。海苔や刻み野菜の薬味をお好みで。

【期間限定】土佐の揚げ蒲鉾1枚増量中!【3人前セット限定】

ねぼけごはん 3人前セット

ねぼけごはん 3人前セット
  • ●四万十ポークのやわらか煮
  • ●季節の和風ポタージュ(とうもろこし)
  • ●鮮魚のなんばん漬
  • ●土佐の揚げ蒲鉾
  • ・美味しくお召し上がりになる為にお届け日をご指定下さい。
  • ・お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後 約4日、日時指定可
  • ・発送温度帯:クール冷凍便
  • ・賞味期限/発送日より冷凍30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
  • ※器は商品に含まれません。

【お届け日の指定をお願いします】

※お支払方法で「代金引換」をご利用の場合、現金払いのみとなりますのでご注意ください。

5,980円【送料・税込】

ねぼけごはん 3人前セット
鰹のたたきハーフ付き

ねぼけごはん 3人前セット鰹のたたきハーフ付き
  • ●鰹のたたき ハーフカット 250g
  • ●四万十ポークのやわらか煮
  • ●季節の和風ポタージュ(とうもろこし)
  • ●鮮魚のなんばん漬
  • ●土佐の揚げ蒲鉾
  • ●柚子ポン酢
  • ●ごまだれ〈ミニ〉
  • ・美味しくお召し上がりになる為にお届け日をご指定下さい。
  • ・お届け日:受注確認メールを送信し受注確定後 約4日、日時指定可
  • ・発送温度帯:クール冷凍便
  • ・賞味期限/発送日より冷凍30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
  • ※器は商品に含まれません。

【お届け日の指定をお願いします】

※お支払方法で「代金引換」をご利用の場合、現金払いのみとなりますのでご注意ください。

7,480円【送料・税込】

贈り物にもうれしい。
冷凍本格ミールキット

板前ごはんをそのままお届け。
ご家庭での調理の簡単でとっても便利。冷凍保存が出来るので、その日に食べたいものだけお召し上がりいただくのもおすすめです。
離れた家族へのお届けや、お礼やご挨拶の贈り物としても大変喜ばれています。

  • 土佐料理 司[つかさ]高知本店
    土佐料理 司[つかさ]高知本店
  • 土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店
    土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店

創業百年。
伝統の味を今に引き継ぐ
老舗土佐料理店。

古くより高知の人々が育み、
受け継いできた食文化を「土佐料理」として紹介。
開店当初から鰹料理を看板メニューに掲げ、
提供し続けてきました。
その甲斐あって、地元の方はもちろん、
県外のお客様からも「鰹といえば司」と、
多くのご支持を頂いております。

土佐料理 司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]の店舗案内はこちら

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