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熟成梨

熟成梨

南国の梨を育てるのは、この地ならではの太陽の光。
豊かな日照時間は果樹の隅々にまで陽光を注がせることを可能にし、強い陽光は葉の奥にまで浸透して果実の糖度を一気に高めます。
同じ品種でも高知で育った梨は関東の有名産地で育ったものとは一味違った美味しさの梨として、全国で愛されています。

樹成り熟成フルーツ

本来の旬を味わう、
樹成り熟成フルーツ。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の「旬」の味わいをご実感いただけます。

一般流通では味わえない美味しさ。樹成り熟成で育てた本物の味わいを、最も良い状態でお届けします。

一般的に流通されている農作物は、輸送の時間や店頭での棚持ちを考え、食べごろよも早く収穫される傾向がありますが、今回お届けする造果園の梨は、本来の食べごろまでじっくりと樹上で熟成。木の栄養を使って熟すので美味しさが違います。

梨のことを知り尽くした生産者がもっとも良い状態のものを選びぬいて出荷します。じっくりと樹成り熟成させた果実だけが持つ、本物の“旬”の味わいをご実感いただけることと思います。

マンゴー

おいしい梨が育つ最高の環境が、ここにはあります。

造果園では、自家製の有機肥料やイオン水にこだわり、おいしい梨が育つための環境を整えています。有機肥料を中心に作った水はけの良い土壌に、イオン水・ミネラル水・アミノ酸などで木を健全に保つことで耐病性・果実の持つ本来の旨み・肉質を向上。ここの土地は、日当たりも抜群で地下水(仁淀川の伏流水)も豊富、夏場でも十分に潅水が可能です。おいしい梨の基本環境が整っているからこそ、果汁たっぷりの梨が育ちます。

生産者:久保内浩一さん(浩果園)
生産者:久保内浩一さん(浩果園)

旬を守り、自然の味を守る。
生産者の思いが育んだ逸品。

浩果園では減農薬栽培(5割減)の高知県承認を取得。安全性にも配慮し、減農薬栽培の高知県認証を取得。農薬の使用はできるだけ控え、梨の収穫前三カ月は農薬の使用を停止。作物への農薬の残留をなくしています。

浩果園では減農薬栽培(5割減)の高知県承認を取得。安全性にも配慮し、減農薬栽培の高知県認証を取得。農薬の使用はできるだけ控え、梨の収穫前三カ月は農薬の使用を停止。作物への農薬の残留をなくしています。

ホルモン剤や成長促進剤は一切投与せず「梨」本来の旬を大切に、樹成り熟成でじっくりと育てた本物の味わいを、最も良い状態で届けします。生産者のこだわりが詰まったこの時期だけの「旬」を是非ご堪能下さい。

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