天然クエ吟醸漬け・一本釣り鰹たたきのセット

お店でしか味わえなかった「クエ吟醸漬け」がついに商品化。定番の鰹たたきと、高級魚クエを贅沢にセットにしました。素材の良さを引き出す調理法で、それぞれの魚の美味しさを思う存分お楽しみいただけます。

しっとりやわらか。職人仕込み。

厳選したクエの上身を、職人が一つ一つ丁寧に吟醸漬け。高知県の酒造から取り寄せた酒粕を使用するのもこだわりのひとつです。

身は引き締まっているのにパサつきがなく、しっとりやわらか。漬け込むことによって旨味が凝縮され、刺身や鍋とはまた違う、深みのある味わいになります。

簡単調理で贅沢ごはん

クエ吟醸漬けは、フライパンで焼くだけ。あっという間に食卓を彩る一品の完成です。ふわりと香る吟醸香が食欲をそそります。

ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒と一緒にちびちびと味わうのもオススメです。