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土佐の伝統的食文化
鰹のたたきと焼き鯖すしは、高知では冠婚葬祭や宴会等に皿鉢料理と共に欠かせない料理です。中でも特に高知の人が好むのは脂の乗った鯖を使った「焼き鯖すし」です。 鰹たたき・焼き鯖すしセットは、厳選した脂の乗った鯖を使った「焼き鯖すし」と自慢の鰹のたたきをセットにした、土佐の伝統的食文化をご堪能いただけるセットです。
鰹たたき・焼き鯖すしセット【送料込】
刺身でも食べられる新鮮な鯖を焼き上げ、鯖の旨みを最大限に引き出した焼き鯖すし。見た目にも食欲をそそる表目の艶は脂の乗った厳選さばを焼くことによって出る自然の艶色です。こってりとした濃厚な旨み、上品でまろやかな甘みは焼き鯖ならでは。脂の乗った焼き鯖すしの食感と旨さは格別の味わいがあります。お子様からご年配の方まで世代を問いませんので、ちょっとした手土産ギフトにも最適。司本店でもお土産やお持ち帰りに一番人気の商品です。
◎賞味期限は発送日より30日となっております。焼き鯖すし裏面の表示シールをご確認ください