土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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秋便り 塩たたきセット
秋便り
限定300セット

※写真は「秋だより 塩たたきセット」のイメージです。

旨い鰹だからこそ 塩で頂く。

鮮度を伝える香り、上質な脂の乗った身のコクと旨みは、まさしく極上鰹だけが持つ格別な味わい。
秋の訪れを告げるご挨拶や、大切な方への贈り物に。

秋の格別の美味しさ旬の「戻り鰹」

秋の格別の美味しさ旬の「戻り鰹」

一年で最も美味しい秋の「戻り鰹」。
黒潮に乗って北上する「初鰹」に比べて、
水温が下がり始めた9月ころ、産卵のために南下する「戻り鰹」は、エサをたくさん食べているため、魚体も大きく、脂がしっかりと乗っています。 濃厚で大トロのような味わいをお楽しみいただけます。鮮度と品質にもとことんこだわった一本釣り鰹をお楽しみください。

【限定クーポン】最大500円 OFF

ご注文金額が5000円以上で500円引き
【10月31日まで】

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【売り切れ御免】先着300セット!
限定セール 620円引き & 深層水塩プレゼント

秋だより 塩たたきセット

秋だより 塩たたきセット

  • ●鰹のたたき【2節 700g/5~6人前】
  • ●司 ゆずポン酢【300ml×1本】
  • ●室戸海洋深層水塩【10g×2袋】
  • ●薬味
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

通常5,600円のところ

4,980円【送料・税込】

当店人気NO.1セットを特別価格でご用意

鰹のたたき 2節セット

鰹のたたきの人気NO.1セット「鰹のたたき 2節セット」を【秋だより限定】で特別価格でご用意いたしました。さらに、 今だけ 自然塩「室戸海洋深層水塩」をセットでお届けいたします。脂の乗った極上の鰹のたたきを「塩たたき」としてお召し上がりいただけます。 ここぞの贈り物にはもちろん、ご家庭用としても大変人気です。

鰹のたたき3つのこだわり

一本釣り

こだわりポイント1

手間でも貫く、一本釣りポリシー

魚体や生態系を傷つけない一本釣りで、鮮度保全も万全。身の引き締まった極上の食感は司の鰹ならではの味わいに。

職人の目利き。

こだわりポイント2

光る!職人の目利き。

魚一番おいしいとされる鰹のサイズは2.5㎏~4.5㎏。その中から、たたきに最も適した鰹を選別しています。

炭火焼製法

こだわりポイント3

鰹の本来のうまみが活きる
炭火焼製法

専門店の板場ならではの炙り技を使用した炭火焼で皮目はパリッと香ばしく。

司のごまだれ

※ 同時購入で司のごまだれの送料は不要です。


鰹のたたき×漁師の漬け丼
鰹のたたき×漁師の漬け丼

※写真は「鰹のたたき×漁師の漬け丼」のイメージです。

土佐沖の獲れたて、新鮮な魚を豪快に。

厳選された4種の魚を特製のタレに漬け込みました。熱々ごはんに載せて、漬け丼に!これぞ土佐の漁師飯。一本釣りの鰹は「たたき」と「どんぶり」で二度楽しめます。

鰹のたたき・4種の土佐沖漁師丼セット

鰹のたたき・
4種の土佐沖漁師丼セット

  • ●鰹のたたき【1節 380g以上/2~4人前】
  • ●司 ゆずポン酢【300ml×1本】
  • ●薬味
  • ●司のごまだれ【50cc×1袋】
  • ●土佐沖漁師丼4種【カンパチの漬け丼60g×1袋、
     サバの漬け丼 60g×1袋、
     鯛の漬け丼 60g×1袋、
     イカの漬け丼 60g×1袋】
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

5,600円【送料・税込】


鰹のたたき・四万十ポークセット
四万十市が誇るブランド豚 四万十ポーク
おつまみにオススメ!

※写真は「鰹のたたき・四万十ポークセット」のイメージです。

秋の夜長をたのしむ、至福のおつまみを。

四万十の大自然の恵みを受けて育った四万十ポークの脂の甘みと赤みの旨みを最大限に引き出す、程良い燻製で仕上げました。

鰹のたたき・四万十ポークセット

鰹のたたき・
四万十ポークセット

  • ●鰹のたたき【1節 380g以上/2~4人前】
  • ●薬味
  • ●司 ゆずポン酢【300ml×1本】
  • ●生ハム【100g×1袋】
  • ●あらびきソーセージ(プレーン)【5本入り×1袋】
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

5,400円【送料・税込】

金賞受賞の超粗挽きソーセージ

ソーセージの本場ドイツの食品コンクールDLG 金賞受賞した 四万十ポークソーセージ。噛めば溢れる肉汁がたまらない!

金賞受賞の超粗挽きソーセージ

※写真は「上さし 3本セット」のイメージです。

司のかまぼこ

司のかまぼこは保存料を一切加えず、新鮮な魚のみを使用。 他とは違う、自家製のかまぼこのお刺身です。 「ぷるん」とした弾力をぜひお楽しみください。

自家製蒲鉾(かまぼこ)上さしセット【送料込】

自家製蒲鉾(かまぼこ)上さしセット【送料込】

  • ●自家製蒲鉾上さし×3本
  • ・配送形態:冷蔵
  • ・賞味期限:発送日より冷蔵で7日
  • ※ご準備出来次第、発送いたします。 【水曜日・土曜日の発送になります。】
    ※他の商品との同梱はできません

3,000円【送料・税込】

未来のために「ちょっといい」鰹 MSC認証 鰹たたき

  • 土佐料理 司[つかさ]高知本店
    土佐料理 司[つかさ]高知本店
  • 土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店
    土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店

創業百年。
伝統の味を今に引き継ぐ
老舗土佐料理店。

古くより高知の人々が育み、
受け継いできた食文化を「土佐料理」として紹介。
開店当初から鰹料理を看板メニューに掲げ、
提供し続けてきました。
その甲斐あって、地元の方はもちろん、
県外のお客様からも「鰹といえば司」と、
多くのご支持を頂いております。

土佐料理 司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]の店舗案内はこちら

老舗料理店こだわりの鰹を特別価格でご提供