土用の丑

土佐料理司/土佐料理ねぼけ
公式オンラインショップ

土用の丑の日
ポイント3倍キャンペーン【8月8日まで】

【対象商品】
・三代目天の鰻選べる3尾セット・テレビ放送出演記念特別セット・【250セット限定】三代目天の鰻〔大〕　2尾セット・三代目天の鰻プレミアムセット・三代目天の鰻【蒲焼き】・三代目天の鰻【白焼き】・三代目天の鰻【4尾セット】・鰻三昧・とさ便りセット・鰻茶漬け

三代目天の鰻選べる3尾セット

●三代目天の鰻蒲焼き（1尾 130g）または　三代目天の鰻白焼き（1尾 130g）　3尾の組み合わせをお選びいただけます。
●三代目天の鰻たれ【20cc×1袋】(蒲焼)
・配送形態：冷凍クール便
・賞味期限：冷凍で30日
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：210061

9,720円【送料別・消費税込み】

天の鰻をまるごと1尾とたたきがセットになった
よくばりなセットをご用意しました。

テレビ放送出演記念特別セット

●鰹のたたき【1節300ｇ以上/2～3人前】
●三代目天の鰻蒲焼き【130g×1尾】
●三代目天の鰻たれ【20cc×1袋】
●ゆずポン酢【300ml×1本】●薬味
・配送形態：冷凍クール便
・賞味期限：冷凍で30日
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：200208

6,480円【送料別・消費税込み】

【250セット限定】食べ応え大満足の大ぶりな鰻を厳選。
このセットだけの特別なサイズでお届けいたします。

【250セット限定】三代目天の鰻〔大〕　2尾セット

●三代目天の鰻蒲焼き〔大〕（1尾 150g）
●三代目天の鰻たれ【20cc×2袋】
・配送形態：冷凍クール便
・賞味期限：冷凍で30日
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：200210

7,480円【送料・消費税込み】

旨み感じる食べ応え抜群の大きさ

身は肉厚で柔らかく、鰻好きにはたまらない満足感。
この夏限定で大きいサイズの鰻を厳選してお届けいたします。
食べ応え抜群な鰻はスタミナをつけて熱い夏を乗り越えるのにぴったり。

詳しい内容はこちらをご覧ください

鰻三昧

●三代目天の鰻蒲焼き（1尾 130g）
●三代目天の鰻たれ（20cc×1袋）
●山椒（2袋）
●三代目天の鰻白焼き（1尾 130g）
●鰻棒寿司（６カン）
●鰻の山椒煮（6カン）
●うなぎ茶漬け（カット鰻・ダシ・薬味付き）1人前×3袋
●鰻骨煎餅（1袋×50g）
・配送形態：冷凍クール便
・賞味期限：冷凍で30日
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：H-210034

特別価格

15,800円▸14,220円【送料・税込】

三代目天の鰻プレミアムセット【送料込】

送料別・税込 12,000円
三代目天の鰻【蒲焼き】

送料別・税込 3,240円
三代目天の鰻【白焼き】

送料別・税込 3,240円

三代目天の鰻【4尾セット】【送料込】翡翠山椒は別売りになりました

送料別・税込 12,960円
テレビ放送出演記念特別セット【送料込】翡翠山椒は別売りになりました

送料別・税込 6,480円
とさ便りセット【送料込】

送料別・税込 5,800円

鰻茶漬け

送料別・税込 1,080円
翡翠山椒

送料別・税込 50円

6月29日横浜港を出港した豪華客船「飛鳥Ⅱ」では三代目天の鰻を船内のお食事でご乗船のみなさまにお楽しみいただいています。
日本一の水質を誇る仁淀川系の地下水で育った極上の鰻。
ふっくらと香ばしく仕上げて鰻重でご提供しています。

高知県産プレミアム鰻「三代目　天の鰻」美味しさへのこだわり。

奇跡の清流　一級河川　仁淀川

【仁淀川】
西日本の最高峰石鎚山に源を発し、土佐湾に注ぐ流路延長124km、流域面積1,560km2の四国第３の河川です。

日本一綺麗な河川の仁淀川。
大自然の恩恵そのままに健やかに育った鰻は身の質から違います。

奇跡の清流一級河川「仁淀川」
日本一綺麗な河川近くの養鰻場で豊富な地下水を利用し、大自然の恩恵そのままに健やかに育った鰻は身の質から違います。
土佐料理司が素材への追求を続け、辿り着いた産地は、日本一の清流「仁淀川」に隣接する高知市春野地区でした。一級河川「仁淀川」は、奇跡の清流と呼ばれるほどの息をのむ美しさ。その水質の高さは、国土交通省発表の一級河川の水質ランキングにて過去10年間で8回も日本一に輝いており、その透明度の高さと、青みを帯びた色から、その美しさは「仁淀ブルー」と呼ばれ慕われています。
流域のほとんどは急峻な山地に覆われた、大自然豊かな河川です。
この「仁淀川」水系の地下水を使い、名人が稚魚から大切に育てた鰻は身の質が違います。
稚魚も、もちろん、高知県内の河川で漁獲された「高知県産」素材に妥協をしない司のこだわりが詰まった極上の鰻をどうぞ。

うなぎの骨から旨味を抽出した秘伝のタレと、小骨を全て焼き切る独自の焼き上げ製法で、ふっくらと香ばしく仕上げています。

司の鰻が美味しい理由は焼き上げの仕方にあります。プロが丁寧に下処理をした鰻をじっくり、しっかりと焼き上げます。よく通信販売等で購入する鰻は骨が気になるというお声をいただきますが、司の鰻は小骨を焼き切っていますので気になることはありません。口当たりも優しく、ふっくらと柔らか。お子様でも安心してお召し上がれます。
伝統のタレは鰻の骨を焼き上げ醤油ベースのタレでじっくりと煮込み旨味を抽出した。しっかり焼かないと生臭くなり、焼きすぎると苦味がでるので熟練の技術を必要とする、簡単にマネのできない秘伝のタレです。
素材、製法ともに改良を重ねた至高の味わいをお楽しみください。

伝統の製法　司こだわりの焼き上げ

仁淀ブルーの聖地　にこぶちに行って鰻を堪能！？【土佐料理司】

三代目天の鰻お召し上がり方

【簡単なお召し上がり方】

[1] 凍ったままの鰻を適当な大きさにカットし、お皿に移し
ラップを軽くかけ電子レンジ500Wで約2～3分加熱します。
（ご家庭のレンジとカットの大きさにより前後します。）
[2] 付属のタレをかけてお召し上がりください。

【おすすめのお召し上がり方】

[1] 凍ったままの鰻を適当な大きさにカットし、お皿に移し
ラップを軽くかけ電子レンジ500Wで約1分加熱します。
（ご家庭のレンジとカットの大きさにより前後します。）
[2] 鰻を半分に切り、オーブントースターなどでアルミホイルの上に
鰻を置き、皮目を約3分・裏返して身を約3分焼く。
※お好みの焼き目で調節してください。付属のタレをかけてお召し上がりください。

【～おいしく召し上がっていただくため～焼き方のポイント】
アルミホイルは一度丸めて“クシャクシャ”にしたものを広げて使うと、鰻が引っ付きにくいです。

山椒は皮側にかけることで一層美味しく召し上がって頂けます。山椒の主張が強くなりすぎず、
鰻の味とマッチします。皮側にかけて裏返して食べれば、鰻の味の後に山椒が程よく香ってきます。
土佐料理司では、鰻のパリっと香ばしい食感をお楽しみいただくため、
焼いてのお召し上がりをオススメ致しております。

土用の丑の日ポイント3倍キャンペーン【8月8日まで】

三代目 天の鰻 選べる3尾セット