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土佐のブランド豚をジューシーに柔らかく仕上げました
高知県宿毛市の温暖な環境の中で飼育された高知産のこだわりポークです。抗生物質に依存しない飼育を基本とし、豚舎への立ち入りは生産者以外行わず、ストレスのない飼育環境の中つくられています。酒粕にもこだわり土佐酒蔵の酒粕を使用しています。ジューシーで柔らかく、噛むごとに旨味を感じられ、ご飯が進みます。鰹のたたきと一緒に並べば、子供から大人まで喜ぶお食事の席が完成です。
【人気商品】四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット
一船買いした「一本釣り」の脂のりが良い鰹を、高温でパリッと炭火焼きに。藁焼きにしないのは、「鰹」そのものに自信があるからです。藁の香りをまとわなくても極上な、臭みのない新鮮な鰹の旨味をぎゅっと閉じ込めました。
> 鰹の美味しさのヒミツはこちらから
四万十ポークの吟醸漬けと一緒に並べれば、華やかなお食事の席が完成です。
「熨斗選択欄」より無料で熨斗をお選びいただけます。贈り物にもぜひご利用くださいませ。
