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土佐生まれ南国育ちの久保田アイス
土佐を代表する柚子や山桃、すももなど、高知県産のフルーツや、幻と言われる発酵茶「碁石茶」アイスなど。シンプルな材料だからこそ、素材選びと丁寧な加工がおいしさに繋がります。バラエティに富んだ12種類のカップアイスの人気セットです。
【久保田アイス】おすすめ12個セット
サクサクとした独特の食感・さっぱりとしたあと味。昔ながらの素朴な味わいが魅力の南国土佐名物「アイスクリン」に、高知の地鶏卵「土佐ジロー卵」を使用。アイスクリンの特徴はそのままに、土佐ジロー卵の魅力を活かし、深みがありながらもあと口に残らない爽やかな味わいに仕上げました。
甘酸っぱい苺をそのまま凍らせて食べているかのような感覚になる、苺シャーベット。最初はきゅんと甘酸っぱく、その後に甘みを感じる、まるで初恋のようなアイスです。濃いピンクの色は、自然そのものの色。余計なものが入っていないので、お子様のおやつにもピッタリです。
梅雨の晴れ間にだけ出会える、真っ赤に実ったやまもも。そのやまももをぎゅっと搾って、果汁と砂糖だけでつくった無添加アイスです。ひと口食べれば、ふわっと香るやまももの香り。甘さの中に酸味が広がり、どこか懐かしい味わいに。素材の魅力をそのまま閉じ込めた、特別なひとくちです。
南国土佐の太陽をたっぷり浴びて育った、初夏の味・すももアイス。 使用しているのは、地元高知県産の「大石早生」。ジューシーで爽やかな甘酸っぱさが魅力です。旬の時期に収穫されたすももを丁寧に下処理し、素材そのままの美味しさをぎゅっと閉じ込めました。
旬の高知県産のゆずを手搾りで果汁を取っています。ひとつひとつ手搾りすることで、柚子の苦味・えぐみの少ない爽やかな味に仕上がります。柚子と砂糖。２つの素材でできた、さっぱりとした美味しさ。透き通るような爽やかな味わいを生み出す為、手間暇をかけて製品に仕上げています。
