土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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土佐のブランド豚をジューシーに柔らかく仕上げました

四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット

四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット

自慢の鰹のたたきと高知産ポーク

高知県宿毛市の温暖な環境の中で飼育された高知産のこだわりポークです。抗生物質に依存しない飼育を基本とし、豚舎への立ち入りは生産者以外行わず、ストレスのない飼育環境の中つくられています。酒粕にもこだわり土佐酒蔵の酒粕を使用しています。
ジューシーで柔らかく、噛むごとに旨味を感じられ、ご飯が進みます。
鰹のたたきと一緒に並べば、子供から大人まで喜ぶお食事の席が完成です。

・四万十ポークの吟醸漬け(約100g×4枚)・鰹のたたき(約380g)・ゆずポン酢(300ml)・薬味

●配送について

【冷凍クール便】 最短お届け日:受注確認後約3日 ※こちらの商品はねぼけ赤坂店より発送しております。 ※日・祝日は休業日の為発送できかねます。

●賞味期限

冷凍で30日

四万十ポークの吟醸漬け・鰹のたたきセット

送料込
¥ 6,200 税込
販売期間

「四万十ポークの吟醸漬け」召しあがり方

  • 〈解凍方法〉※お召し上がりになる当日に解凍してください。
  • 冷蔵庫で半日解凍又は、お急ぎの場合は流水で解凍してください。
  • 〈焼き方〉グリル又は、フライパンで焼き目に注意しながら弱火で焼いてください。

こだわりのお料理には、名物「鰹のたたき」を添えて。

一船買いした「一本釣り」の脂のりが良い鰹を、高温でパリッと炭火焼きに。藁焼きにしないのは、「鰹」そのものに自信があるからです。藁の香りをまとわなくても極上な、臭みのない新鮮な鰹の旨味をぎゅっと閉じ込めました。

> 鰹の美味しさのヒミツはこちらから

四万十ポークの吟醸漬けと一緒に並べれば、華やかなお食事の席が完成です。

鰹のたたき

「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを込めて。ギフトにもおすすめです。

熨斗

「熨斗選択欄」より無料で熨斗をお選びいただけます。
贈り物にもぜひご利用くださいませ。

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