鶏の骨付きモモ肉をオーブン釜などで焼き上げた丸亀市発祥のご当地グルメ。
ニンニクの聞いたスパイスで味付けし、じっくりと丁寧に焼き上げることで身はジューシーなまま皮はパリッと香ばしく焼き上がります。
骨付鳥は「親どり」と「若どり」の2種類があります。
「親どり」はしっかりとした噛み応えが特徴的。鳥肉本来の風味が噛めば噛むほどクセになる味です。
「若どり」はふっくらと柔らかい肉質で食べやすいのが特徴。お子さまや女性の方に好まれます。

骨付鳥の人気店『藤ちゃん』の監修のもと、お店でしか味わえない骨付鳥の美味しさをご家庭にお届けいたします。
お子様にも食べていただけるように今回は「若鳥」をご用意いたしました。
女性やお子様に美味しくお召し上がりいただけるようにと昔ながらの味をずっと変えずに守り続けた藤ちゃんの骨付鳥をぜひご賞味ください。