土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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秋だより2025 戻り鰹のうまさ、秋に極まる

鰹のたたき食べ比べセット イメージ

※写真は「鰹のたたき食べ比べセット」のイメージです。

【数量限定300セット】

鰹のたたき食べ比べセット

表面をいっきに高温で炙り、旨みをギュッと閉じ込めた鰹のたたき。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料理店にて創業時より受け継がれた伝統の味をどうぞご堪能ください。

鰹のたたき食べ比べセット イメージ
  • ●鰹のたたき(2節 合計580g)
  • ●特製柚子ポン酢(300ml)
  • ●ごまだれ(50cc×1袋)
  • ●室戸海洋深層水塩(10g)
  • ●薬味
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
通常価格
5,200
特別価格
4,980円【送料・税込】

鰹のたたきとかつお丼セット イメージ

※写真は「鰹のたたきとかつお丼セット」のイメージです。

あの味、帰ってきた!

鰹のたたきとかつお丼セット

これまでご好評いただき、完売していた「鰹のたたき」と「鰹丼」セットが皆様の再販の声にお応えして久々に復活!
かつお丼の濃厚なたれがごはんに絡む、贅沢な一杯をお楽しみいただけます。

鰹のたたきとかつお丼セット 荷姿
  • ●鰹のたたき1節(300g以上)
  • ●炭火焼 鰹丼(濃いめのごまだれ110g)×2袋
  • ●ゆずぽん酢(300ml)
  • ●薬味
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
5,700円【送料・税込】

特選 鰹の塩たたきパーティーセット イメージ

※写真は「特選 鰹の塩たたきパーティーセット」のイメージです。

選び抜いた厳選とろ鰹

特選 鰹の塩たたきパーティーセット

1本釣りした新鮮な鰹を、一般の流通を通さず特殊な冷凍設備を持つ船から一船買い。たたきに合う魚体4kg前後の身質がしっかりし、脂の乗ったものだけを選びぬいた厳選とろ鰹。

特選 鰹の塩たたきパーティーセット 画像1
  • ●鰹のたたき【3節 800g/7~8人前】
  • ●室戸海洋深層水塩【1袋×30g】
  • ●司 ゆずポン酢【300ml×1本】
  • ●薬味
  • ・配送形態:冷凍便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
5,800円【送料・税込】

秋のご挨拶セット イメージ

※写真は「秋のご挨拶セット」のイメージです。

料亭の味を再現できるだしパック

秋のご挨拶セット

プロの職人が使う本格だしを手軽に再現できます。いつものお料理がグッとおいしくなること間違い無しです!

秋のご挨拶セット 荷姿
  • ●鰹のたたき【2節 合計550g】
  • ●司ゆずポン酢【300ml×1本】
  • ●薬味
  • ●司宗田鰹だし【1パック9g×7袋入り】
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
5,800円【送料・税込】

天然紅鮭セット イメージ

※写真は「天然紅鮭セット」のイメージです。

知る人ぞ知る、奇跡の鮭

天然紅鮭セット

お届けする紅鮭は、極上と呼び声が高い「カナダ産」。
紅鮭の美味しさの秘密は、 激流をのぼり蓄えた脂にあり、その脂にはとても多くの栄養素を含みます。養殖ではない「天然もの」なので、鮭本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

天然紅鮭セット 5切れ 荷姿

天然紅鮭 5切れセット

  • ●天然紅鮭【5 切】
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
3,600円【送料・税込】

天然紅鮭セット 10切れ 荷姿

天然紅鮭 10切れセット

  • ●天然紅鮭【10 切】
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日 
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
5,400円【送料・税込】

天然クエ鍋セット イメージ

※写真は「天然クエ鍋セット」のイメージです。

10月末まで10%OFF!【先着30名様】

天然クエ鍋セット

銀座赤坂に店を構える「ねぼけ」の冬の土佐名物「クエ鍋」。 極上のクエ鍋を求めて足繫く通うお客様が後を絶ちません。「フグよりうまい」と専門家も口を揃えて唸るほどの幻の高級魚。 ハタ科の魚らしい、ギュッと引締まった白身は柔らかく旨みがあります。脂がのっているのに、しつこさを感じません。 ねぼけのクエは「産地・魚体・鮮度」にこだわり、一度食べたら忘れられない鍋。お店の味をそのままご家庭でお楽しみいただけるセットです。

天然クエ鍋セット 2人前 荷姿

クエ鍋 2人前セット

  • ●クエ(400g 2人前)
  • ●季節の野菜
  • ●豆腐
  • ●ダシ昆布
  • ●お餅2個
  • ●自家製 ゆずポン酢(300ml) 1本
  • ●薬味 (もみじおろし・ねぎ)
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

【商品について】

  • ・こちらの商品は11/6以降にお届けいたします。予めご了承くださいませ。
通常価格
17,000
特別価格
15,300円【送料・税込】

天然クエ鍋セット 4人前 荷姿

クエ鍋 4人前セット

  • ●クエ(600g 3人前)
  • ●季節の野菜
  • ●豆腐
  • ●ダシ昆布
  • ●お餅3個
  • ●自家製 ゆずポン酢(300ml) 1本
  • ●薬味 (もみじおろし・ねぎ)
  • ・配送形態:冷凍クール便
  • ・賞味期限:冷凍で30日 
  • ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

【商品について】

  • ・こちらの商品は11/6以降にお届けいたします。予めご了承くださいませ。
通常価格
25,500
特別価格
22,950円【送料・税込】


  • 土佐料理 司[つかさ]高知本店
    土佐料理 司[つかさ]高知本店
  • 土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店
    土佐料理 祢保希[ねぼけ]の銀座店

創業百年。
伝統の味を今に引き継ぐ
老舗土佐料理店。

古くより高知の人々が育み、
受け継いできた食文化を「土佐料理」として紹介。
開店当初から鰹料理を看板メニューに掲げ、
提供し続けてきました。
その甲斐あって、地元の方はもちろん、
県外のお客様からも「鰹といえば司」と、
多くのご支持を頂いております。