創業百年「土佐料理」発祥の店 司

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フルーツトマト

フルーツトマト

高知県はフルーツトマト発祥の地。
フルーツトマトは水分を与えず栽培することで土壌の養分をたくさん実に蓄えます。その為、科学肥料の力を借りず自然の力で作り出すバランスの良い土壌が不可欠。通常のトマトより成長にも期間がかかります。また温暖な気候と日中と夜間の温度差が甘みたっぷりのトマトを生み出す秘訣です。
高知のフルーツトマトの栄養価糖度は9〜10度以上あり、普通のトマトの2〜3倍以上の濃厚な甘さと旨みがあります。

天然もぎたて
完熟フルーツトマト。

恵まれた気候とバランスの良い土壌が育む
高知の特産スイーツ。
生産者自らが、最も熟した時に収穫した
もぎたてをお届けします。

糖度と酸味、口に入れた時の食感にまでこだわっています。

高知のフルーツトマトは甘いだけではなく、トマト本来の旨みを凝縮しています。糖度と酸味のバランスを大切にしてこそ、本当に甘くて美味しいと感じるフルーツトマトが生産できます。 通常のトマトより実がギュッと詰まっていますのでとてもジューシー。口いっぱいにフルーティーな甘さと爽やかな酸味に広がります。

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フルーツトマト(ファーム輝)1.5kg

フルーツトマト(ファーム輝)1.3kg

5,536円(税込)

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フルーツトマト 800〜900g(ファーム輝)

フルーツトマト 800g(ファーム輝)

4,240円(税込)

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