鮮度にこだわり、魚体の大きさにこだわり、産地にこだわった冬の鍋料理の王者「クエ鍋」や
古式捕鯨で栄えた土佐の國、高知を代表する鍋料理「鯨ハリハリ鍋」など
土佐の味を全国にお届けいたします。