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司の看板商品セットで、新年の門出をお祝い
お重箱には、四万十鶏の松風や、柚子伊達巻きといった自然の恵み豊かな高知県の山海食材をふんだんに用い特別なおせち料理に仕上げました。 冷凍商品なので元旦以外にも、お正月をお祝いする日に解凍してお召し上がりいただけます。 ゆったりとしたお正月を過ごしていただけること間違いなしです。 自店仕込みのおせち料理の数々。 総料理長こだわりの味付けは、おせち料理にありがちな濃味ではなく厳選食材それぞれの味、香り、食感を生かしたお正月ならではの料理。四角いお重にところ狭しと丹精に盛込まれたおせち料理には、お正月をゆったりご家庭でお過ごしいただいたり、大切なお客様のおもてなしにと沢山の工夫をこらしています。 ご利用のお客様からは「観てよし、香りよし、食してよし。一日食べても飽きがこないおせち料理」とご感想をいただきました。 土佐料理司高知本店総料理長が、自信をもって作りあげるおせち料理は限られた数のお届け、自社販売のみの限定数量100セットとなります。
【冷凍】おせち料理ー2人前【華】※冷凍商品
和だしの源、鰹。高知ならではの良質な鰹だしによって味付けされたお正月の食材は、保存食として発達してきたおせちの中では、淡白で飽きのこない味付けで素材の旨みを充分に生かす様々な工夫をしています。土佐郷土料理の特長を、使用する食材、味付け、盛り込みに生かした伝統の中にも個性のあふれ出る『おせち』に仕上げています。
●おせちの一の重
●鯛の雑煮―2人前
お正月に相応しいめでたい、鯛の雑煮です。 鯛の切身はもちろん菜花やお餅、寿に切り取った昆布もお付けいたします。
●土佐沖獲れ 鰹のたたき1節
鮮度と品質にとことんこだわった土佐沖獲れの鰹を使用。当店自慢の鰹のたたきをお楽しみください。
●焼き鯖すし（６カン）
刺身でも食べられる新鮮な鯖をじっくりと焼き上げ、旨みを最大限に引き出した当店人気の焼き鯖すし。こってりとした濃厚な旨み、上品でまろやかな甘みは焼き鯖しか味わうことが出来ません。
発送日は12月28日（水）、お届け日は12月29日(木)～。お届け日時のご指定ができない商品です。
（北海道、東北地方、沖縄県は12月30日（金）、その他地域は12月29日（木））
（※離島や一部地域は除く。詳しくは大津ギフトセンターまで）
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。
