土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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高知本店仕込。熟練板前が丹精込めてお作りいたしました。

《限定100セット》土佐のおせち料理【雅】
《冷蔵》12月31日お届け

売り切れました 【冷蔵】土佐のおせちー4~5人前【雅】 ※12/31お届け

土佐料亭のおせち料理へのこだわり

土佐料理司高知本店の個性あふれるおせち料理は、老舗の熟練板前が高知の特徴ある食材を吟味しひとつひとつ手間ひまをかけて仕込んだ土佐伝統、正月料理の逸品です。
自店仕込みのおせち料理の数々。有頭海老の旨煮や野味あふれる高知の山の香り。総料理長こだわりの味付けは、おせち料理にありがちな濃味ではなく厳選食材それぞれの味、香り、食感を生かしたお正月ならではの料理。四角いお重にところ狭しと丹精に盛込まれたおせち料理には、お正月をゆったりご家庭でお過ごしいただいたり、大切なお客様のおもてなしにと沢山の工夫をこらしています。
ご利用のお客様からは観てよし、香りよし、食してよし。一日食べても飽きがこないおせち料理とご感想をいただきました。
鮎の有馬煮や四方竹の旨煮といった自然の恵み豊かな高知県の山海食材をふんだんに用い特別なおせち料理に仕上げました。
土佐料理司高知本店総料理長が、自信をもって作りあげるおせち料理は限られた数のお届け、自社販売のみの限定数量100セットとなります。

●商品内容

【おせち 一の重】イクラ醬油漬け・鰆吟醸焼・流れ子旨煮・柚子伊達巻・高知県産ポーク和風テリーヌ・海老旨煮・紅白かまぼこ・柚子羊羹・子持鮎有馬山椒煮・ナマコみぞれ和え・黒毛和牛ローストビーフ・金柑蜜煮・数の子・花蓮根・梅麩・梅人参
【おせち 二の重】黒豆蜜煮、千代呂木・鯨うねす燻製・四万十鶏松風・長太郎貝生姜煮・鰹角煮・田作り・飛び魚の辛味オイル煮・紅白なます・叩き牛蒡・菊蕪甘酢漬け・メシイカと四方竹旨煮・田舎こんにゃく・椎茸旨煮・菜花お浸し・栗きんとん

●配送について

12月31日(火)のお届けとなります。
お届けに3日以上かかる離島はお届けできません。
発送温度帯:クール冷蔵便
ご不在の場合は「不在連絡票」がポストに入ります。 直接ヤマト運輸のドライバーに再配達をご依頼ください。 年末は配送が大変込み合っております。 厳重に注意してお届けしますが、悪天候や混雑等によりお届け日に間に合わない場合がございます。 何卒ご理解、ご了承ほどお願い致します。

●賞味期限

2025年1月1日中にお召し上がりください。

売り切れました 【冷蔵】土佐のおせちー4~5人前【雅】 ※12/31お届け

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¥ 35,000 税込
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    とてもおいしい高知のおせちが冷蔵で届きます。郷土料理が入っていたり、見かけだけではない満足感あふれるおいしさでした。今年も早速注文しました。

土佐料亭のおせち料理へのこだわり

和だしの源、鰹。高知ならではの良質な鰹だしによって味付けされたお正月の食材は、保存食として発達してきたおせちの中では、淡白で飽きのこない味付けで素材の旨みを充分に生かす様々な工夫をしています。土佐郷土料理の特長を、使用する食材、味付け、盛り込みに生かした伝統の中にも個性のあふれ出る『おせち』に仕上げています。

おせち内容

一の重 二の重

お届け日は12月31日(火)。お届け日時のご指定ができない商品です。

  • 注文受付期間:12月25日(水)迄
  • お届け日:12月31日(火)
  • 商品ケースサイズ:24.5(縦)×24.5(横)×19.5(高さ)cm
  • 配送形態:クール冷蔵便
  • 賞味期限:2025年1月1日中にお召し上がりください。
  • 配達不可地域:お届けに2日以上かかる離島

※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。