土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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土佐が誇る格別なご馳走鍋

鯨はりはり(ハリハリ)鍋 2人前

【リピーター続出!】鯨はりはり(ハリハリ)鍋 2人前(新鮮な刻み野菜・うどん付)【送料・税込】

貴重な鯨ハリハリ鍋

ハリハリ鍋は、高知県に古くから伝わる郷土料理です。水菜を食べるときに「ハリハリ」という音がすることから名付けられたとも言われます。 鯨(くじら)は、近年は貴重な食材になりました。土佐料理司の鯨ハリハリ鍋は、調査捕鯨用の皮くじらのみならず、更に稀少価値の高いウネス(腹の部分)・さえずり(舌)をセットにしてお届けいたします。 昆布、むろ節、かつお節を贅沢に使った秘伝のスープは、鯨肉のダシと溶け合い絶妙の味わいに仕上がります。最後にお召し上がりいただくスープのうどんも最高です!ぜひご賞味くださいませ。

●商品内容

・鯨260g(皮くじら・サエズリ・ウネス) ・季節の野菜・豆腐・うどん ・出汁パック・調味液

●配送について

冷蔵商品のため、必ずお届け日時のご指定をお願いいたします。 最短お届け日:受注確認後約3日、日時指定必須。 発送温度帯:クール冷蔵便
※こちらの商品はねぼけ赤坂店より発送しております。 ※土・日・祝日は休業日の為発送できかねます。

●賞味期限

●消費期限

発送日より冷蔵4日

【リピーター続出!】鯨はりはり(ハリハリ)鍋 2人前(新鮮な刻み野菜・うどん付)【送料・税込】

送料込
¥ 11,000 税込
販売期間
4.75
4
  • 袴田とし
    非公開
    投稿日
    あまり食べることのなかったくじらだが、食べてみてびっくり!だしがうまいため、〆も大変楽しんだ。こんなに食べれるだろうか?と思うほど、野菜もたくさん入っていたので、健康にも良さそうと思いながら嬉しくいただいた。もちろん完食。
  • 武田直樹
    非公開
    投稿日
    クジラはなんとも酒に合う。しかも部位によって、全く異なる食感が味わえる。好みにはよると思うが、さえずりの脂身は、噛めば噛むほど旨味を感じる。ゆえに雑炊が絶品。今回は、知人からいただいたのだが、久しぶりにまた店にも足を運びたいと思った。
  • 本多みづき
    非公開
    投稿日
    だしが本当によく出るので、雑炊まであっというまにいただきました。なんとカットされた季節野菜もセットされていて、準備もいらないのに、贅沢な気分を味わえました。クジラならではの脂のある部位が主人はお気に入りですが、私はウネスが好きです。
  • 村田さん
    非公開
    投稿日
    毎年、こちらのお鍋を楽しみにしています。くじらから出る独特のスープが他にはなく、ファンが多いのも納得の味。雑炊が美味!
スタッフがおすすめポイントを紹介!

スタッフがおすすめポイントを紹介!

常連のお客様にもリピートされる
鯨はりはり鍋のおすすめポイントを
ご紹介します!

おすすめポイント1
鯨の希少な3種の部位を楽しめます。

「うねす」「さえずり」「皮くじら」は、
部位によって全く異なる食感を楽しめます。

鯨の希少な3種の部位を楽しめます。
鯨と野菜のダシが詰まった〆のうどん

おすすめポイント2
鯨と野菜のダシが詰まった〆のうどん

鯨は低カロリー・高タンパクで非常に健康的!
コラーゲンたっぷりの出汁も大変好評です。

おすすめポイント3
板場から直送!板前仕込みのお鍋

東京・赤坂ねぼけ店の板前が、心をこめて
お作りし、ご自宅までお届けいたします。

板場から直送!板前仕込みのお鍋
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