【最高級クエ鍋をご家庭でも】 ~絶品クエの秘密~ クエ鍋は、日本を代表する高級魚である久絵 (くえ)を贅沢に使った鍋料理です。 冬に一度は食べてみたい、プレミアムなお鍋の 一つと言えるでしょう。 ご自宅で贅沢 [続きを読む]
◆クエが「幻の高級魚」と言われる理由とは? 九絵(クエ)は、魚の王様とも呼ばれ、日本でも 有数の高級魚であり、その希少性から 「幻の魚」とも呼ばれています。 なぜそのように呼ばれるようになったの でしょうか? 理由① 生 [続きを読む]
お中元、誰に贈ったらいいの?と悩んでしまう方もいるのではないでしょうか。 日頃お世話になっている方への感謝の気持ちとして贈るのが、お中元。 誰に贈らなければいけないというものではなく、自分が気持ちを伝えたい方に贈ればよい [続きを読む]
お中元とは?その由来 お世話になっている方への夏のご挨拶、お中元。 冬のお歳暮と共にすっかり定着し、ギフト選びを楽しんでいる方も多いですよね。 でも、そもそもお中元って何なのでしょうか? その由来は? お中元の始まりにつ [続きを読む]
創業百年を迎えた老舗、土佐料理司。 地元の方々にはもちろん、全国の皆様にも「土佐料理の店」としてご支持をいただいております。 その味わいをご家庭でもお楽しみいただきたい―選び抜かれた素材と熟練の技が織りなすこだわりの逸品 [続きを読む]
お中元ギフトの定番とも言えるのが、グルメギフト。 日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、おいしい一品を贈りたいですよね。 では、お中元にはどんなグルメギフトが人気なのでしょうか? おすすめグルメギフトをご紹介し [続きを読む]
お中元などの贈り物を贈る際に気を付けたいのが、のし紙。 のしや水引、表書きなど、どうしたらいいの?と悩んでしまうことも多いですよね。 お中元だけではなく、様々な場面で使い分けられるよう、その意味や由来について改めて知って [続きを読む]
春らんまん!皿鉢祭り開催中 4月30日までの期間限定で「お届け皿鉢(さわち)」を特別価格で販売中! 大皿に海や山の幸をふんだんに盛り付けた皿鉢料理は、お祝いやホームパーティなど人が集まるときには欠かせない高知の郷土料 [続きを読む]