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土佐料理 司/土佐料理 ねぼけ
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  • 2024.9.20
    【早期割は11月まで】おせち2025年受付開始しました！

    毎年完売！今年も司の「おせち」の予約受付開始いたしました！ 総料理長自らが吟味し、厳選した食材を 伝統的な調理法で一つ一つ丁寧に 丹精込めて仕上げています。 今年もより一層、 華やかなおせちをお届けします。 《11月末ま  [続きを読む]

  • 2024.9.6
    鰹のたたきの美味しいお召し上がり方

    土佐料理を代表する鰹のたたき。新鮮な一本釣り鰹を炭火焼きでパリッと炙りました。高温で一気に焼き上げることで、鰹の旨味をギュッと閉じ込めた鰹のたたきは皮目はパリッと、中はもっちり。土佐流に豪快に厚めに切るのがおすすめです。  [続きを読む]

  • 2024.9.1
    土佐料理司 人気お歳暮ギフト

    創業百年、老舗土佐料亭司。 地元高知の方々からはもちろん、全国の皆様から「土佐料理の店」として広くご支持をいただいてまいりました。 その味をご家庭でもお楽しみいただきたいという思いで始めましたお取り寄せは、お歳暮をはじめ  [続きを読む]

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