お歳暮は、日頃お世話になっている方に一年間の感謝の気持ちを伝える贈り物。 そんなお歳暮、そもそもどういう意味なのでしょうか? どのようにして始まったのでしょうか? お歳暮の意味と由来を見ていきます。 お歳暮の由来は正月の [続きを読む]
祖父母や両親に感謝の気持ちとさらなる長寿を願う日です。 いつまでも健康で元気に暮らしていただくためにも栄養満点の鰹を贈りませんか。 >>特集ページはこちら
司・ねぼけの夏限定メニューといえば「鯛だしそうめん」です! ねぼけ赤坂店の板前が心をこめて作り上げた「鯛だし」は、 鯛の中骨を長時間かけて煮だし、 うまみが濃縮された上品な味わい。 ご自宅では作ることのできない料亭の味が [続きを読む]
高知の夏が帰ってきた! 第70回目を迎える今年のよさこい祭り。 70周年と続くよさこい祭りを記念しまして 高知出身の偉人、牧野富太郎博士を特集した土佐料理司が2007年に発刊したかわら版「和季逢々」を 夏だより塩たたきセ [続きを読む]