通販・店舗ともに毎年大好評をいただいております 「天然真クエ鍋」のご注文を開始いたしました! 幻の高級魚とも言われる「天然真クエ」は長崎県五島列島より、 一本釣りの15kg以上のものを仕入れております。 司・ねぼけは天然 [続きを読む]
秋だよりの「カナダ産」紅鮭が大変ご好評いただき売り切れとなっておりました。 産地を「アメリカ・アラスカ産」に変えて販売開始しました。 アラスカ・ブリストル湾で獲れた紅鮭は、産卵のため河に遡上する前の栄養をしっかり 蓄えた [続きを読む]
秋季限定! おとどけ会席 四万十の星〔秋〕 のご注文を開始いたしました。 秋茄子やきのこ、南瓜など、、秋をたっぷり詰め込みました。 温めるだけで、ご自宅で本格会席がお楽しみいただけます。 ご注文をお受けして [続きを読む]
脂ののった戻り鰹の美味しい時期となりました。 たたきの他にも紅鮭やねぎとろなど、季節限定商品をご紹介 秋だよりはこちらから⇒ 「秋便り」秋の特別キャンペーン 土佐料理 司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]【公式通販】 (tos [続きを読む]
徳島県産「あわはな牛」、香川県産「オリーブ牛」、高知県産「土佐和牛」のうち 最も上質なものを厳選し、お届けしている「鰹だしの和牛しゃぶ」。 現在、「土佐和牛」でお届けしております。 なくなり次第終了となりますので、ぜひお [続きを読む]
今年はなかなか遠方に住んでいるおじいちゃん・おばあちゃんに 会えない日が続いていますね。 会えないけれど、「元気でいてね」の気持ちを込めて敬老の日に 贈りませんか? かわいい「敬老の日のし」もお付けできます。 [続きを読む]
司はのプロの目利きで、上流域まで渡りきった、粋の良い天然鮎のみをお届けしておりますので、安心してお求めいただけます。 鮎は傷みやすい魚です。手間はかかりますが鮮度を保つために一匹ずつ友釣り漁法で釣っています。 引き締まっ [続きを読む]
誠に勝手ながら、仕入れの都合上お届けができない期間がございます。 お客様にはご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんが、 日時指定の際は下記日程以外をお選びいただきますようお願い申し上げます。 【お届け不 [続きを読む]