コラムの記事一覧｜【公式通販】土佐料理司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]

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コラム

2023.9.19

特別な日にこそ極上鍋◆人気ランキングNo.5

特別な日にこそ、大切な人と「極上の鍋」を囲みませんか？お鍋を囲めば、自然と会話も弾み、心も身体も満たされます。特別な日にこそふさわしい、究極の人気鍋No.5をお届けいたします！ No.1　天然クエ鍋　特別な日 [続きを読む]
2023.9.13

絶品！クエ鍋をご自宅までお届けいたします。

【最高級クエ鍋をご家庭でも】～絶品クエの秘密～クエ鍋は、日本を代表する高級魚である久絵（くえ）を贅沢に使った鍋料理です。冬に一度は食べてみたい、プレミアムなお鍋の一つと言えるでしょう。ご自宅で贅沢 [続きを読む]
2023.9.11

なぜ、九絵（クエ）は「幻の魚」と言われるの？

◆クエが「幻の高級魚」と言われる理由とは？九絵（クエ）は、魚の王様とも呼ばれ、日本でも有数の高級魚であり、その希少性から「幻の魚」とも呼ばれています。なぜそのように呼ばれるようになったのでしょうか？理由①　生 [続きを読む]
2023.8.28

2024年お歳暮とは？　意味と由来

お歳暮は、日頃お世話になっている方に一年間の感謝の気持ちを伝える贈り物。そんなお歳暮、そもそもどういう意味なのでしょうか？どのようにして始まったのでしょうか？お歳暮の意味と由来を見ていきます。お歳暮の由来は正月の [続きを読む]
2023.4.4

【4月末まで】春らんまん！皿鉢祭り

　春らんまん！皿鉢祭り開催中　 4月30日までの期間限定で「お届け皿鉢(さわち)」を特別価格で販売中！大皿に海や山の幸をふんだんに盛り付けた皿鉢料理は、お祝いやホームパーティなど人が集まるときには欠かせない高知の郷土料 [続きを読む]
2023.4.3

再登場！【ネット限定】春だより塩たたきセット

昨年大変好評頂きました「春だより塩たたきセット」がネット限定で今年も販売開始しました！鰹のたたきと相性抜群の室戸海洋深層水塩と漬け込んだら鰹丼にもできるごまだれが付いて4,480円！のとってもお得な商品となっております [続きを読む]
2022.10.24

【あと5日】幻の柑橘「直七」付セット

直七すだち果汁がセットの塩たたきは【10月末】までの期間限定販売です！詳しくはこちらからこのセットだけの特別な味わいを。まろやかな酸味と、程よい苦味は鰹との相性バツグン。幻の柑橘が楽しめるのはこの [続きを読む]
2022.4.28

【本日限り】「節のみ販売」ごまだれ・お塩付き

大変好評いただいております「鰹たたき　節のみ販売」本日限りで今ならごまだれと海洋深層水の塩が付くキャンペーン中！極上の鰹のたたきをお塩でお召し上がりいただいたり余った鰹をごまだれに漬けて鰹丼にしてお楽しみいただけま [続きを読む]