コラムの記事一覧｜【公式通販】土佐料理司[つかさ]・祢保希[ねぼけ]

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コラム

2026.1.8

【プレゼント中】九絵のひれ酒◆期間限定！

【クエのヒレ酒キャンペーン】＼天然くえ鍋ご購入の方にプレゼント／年末年始もご好評いただきました「天然クエ鍋」。骨の周りから滲み出る、じゅわっと上品な味わいが、たまらなくクセになる至高のお鍋です。クエのヒレ酒キャンペー [続きを読む]
2025.11.17

島崎和歌子さん絶賛！東海TV「スイッチ！」で紹介【うまかつお】

東海テレビ「スイッチ！」で当店『うまかつお』が放送されました。島崎和歌子さんにもご推薦いただいた話題の一品です。 ▽こちらからご購入いただけます▽ ■うまかつお　【瓶入り110ｇ】 https://www.tosakat [続きを読む]
2025.11.4

【冬の贅沢鍋】赤坂店の板前オススメ３選

東京・ねぼけ赤坂店の板前が丹精込めてお作りし、出来立てをそのままご自宅へお届けいたします！ご自宅でお店の味をお楽しみください。商品にはメインの食材だけでなく、刻み野菜やおだしや〆のうどんやお餅などもついているため、届い [続きを読む]
2025.8.20

【8月31日まで】鯛だしそうめんと鰹たたきセット

鯛だしそうめんのご購入は【8月31日まで】です。司・ねぼけの夏の人気メニューと言えば鯛だしそうめんです。板前が丁寧に鯛の中骨を長時間かけて煮出し、うまみが凝縮された「鯛だし」は、ご自宅ではつくることにできない奥深い味わ [続きを読む]
2025.6.2

2025年　日本ギフト大賞受賞「鰹食べ比べセット」

【ポン酢・塩・ごまだれ】の3通りの食べ方で味わえる「鰹食べ比べセット」が、2025年日本ギフト大賞の都道府県賞『高知賞』受賞を受賞しました。名物鰹のたたきを「自家製ゆずポン酢」「室戸海洋深層水塩」「ごまだれ」の3種類で [続きを読む]
2025.4.30

【6月11日まで】うまかつおプレゼント！

「晩酌応援キャンペーン」対象商品ご購入で「うまかつお」プレゼント中！ 6月11日までのご注文が対象です。 ■対象商品はこちら「鯛出汁そうめん・鰹のたたき」2人前「鯛だしそうめん・鰹のたたき」4人前「ねぼけポーク吟 [続きを読む]
2025.3.26

【母の日】感謝の気持ちを込めて

５月11日は母の日！感謝の気持ちを込めた贈り物今年は定番の鰹のたたき以外にも、創業150年を超える高知の老舗旅館「城西館」のスイーツセットや、仁淀川町にある茶工房「池川茶園」のスイーツをご用意いたしました。「ありがと [続きを読む]
2025.2.27

【3月末まで】やなせたかしさんも愛した「天然クエ鍋」

　＼祝！NHK連続テレビ小説　　「あんぱん」放送決定！／春からのＮＨＫの朝ドラの主人公のモデルであり、「アンパンマン」の作者でもあるやなせたかし氏。生前、故郷でもある、高知県の土佐料理をこよなく愛されていました。やなせ [続きを読む]